photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi

Bourg-lès-Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

PRÉSENTATION DE L'EXPLOITATION Equipe : 1 directeur, 5 salariés permanents, personnel occasionnel, stagiaires Production : Exploitation conduite en agriculture biologique sur un parcellaire regroupé de 65 ha de SAU; Activités principales : - Bovins lait, race Montbéliarde, 300 000 litres dont 25 000 litres en vente directe. - Arboriculture fruitière : 4,5 ha de verger diversifié (pommes, poires, prunes et cerises) - Viticulture : 0,6 ha de vigne - Ferme pédagogique : accueil de 2000 enfants/an - Expérimentations sur les fourrages (méteil, prairies multi-espèces, .), en arboriculture Transformation : Création en 2023 d'un atelier de transformation de 300 m² pour transformer les produits de l'exploitation agricole. Objectifs à terme : - Transformer 100 000 litres de lait en yaourts, riz au lait et crèmes desserts - Transformer 45 tonnes de fruits en purées et confitures. Développement d'une activité de prestation de services pour les producteurs locaux sur la zone de transformation des fruits. Vente : - Commercialisation des produits de l'exploitation sur les départements de Drôme et Ardèche. - Présence d'un magasin de producteurs sur le site de l'exploitation agricole. CONTEXTE Afin[...]

photo Responsable contrôle qualité en industrie

Responsable contrôle qualité en industrie

Emploi Négoce - Commerce gros

Albon, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Être garant du contrôle qualité des produits (état sanitaire, calibre, degré de maturité, conformité, traçabilité, conditionnement.), - Piloter et participer à l'activité agréage et affinage, - Manager les équipes (gestion opérationnelle, recrutement, gestion de l'intérim, entretiens annuels, disciplinaire.), - Participer à l'élaboration des cahiers des charges en lien avec les acheteurs, et s'assurer de la bonne application du choix des certifications, - Être garant de la sécurité et de l'hygiène sur le site, - Analyser l'état des produits à tous les stades du processus, - Piloter les mises à jour et le suivi du plan de contrôle ainsi que des autocontrôles, des non-conformités et des plans d'actions associés, en lien avec les laboratoires, - Coordonner la démarche HACCP sur les plateformes et réaliser des audits internes, - Réaliser les bilans de campagnes en lien avec les acheteurs, - Réaliser des audits externes chez les producteurs, en lien avec les acheteurs. Vous êtes : - Idéalement de profil ingénieur agroalimentaire ou équivalent master qualité et vous justifiez d'une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur fruits[...]

photo Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Emploi

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Les postes à pourvoir sont des postes de collaborateurs aux producteurs maraîchers et fruitiers. Son rôle est de cueillir, récolter, transporter et stocker la production en plein air ou en serre. Sa responsabilité après une formation sur place sera d être attentif sur la qualité de la cueillette. 35 heures de travail hebdomadaire en fonction des besoin et des horaires.

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